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什么是酱酒

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什么是酱酒

酱酒,酱香型白酒,亦称茅香型,是中国白酒的香型之一。得益于独特的酿酒环境,采用传统工艺,长期贮藏,科学勾兑,精心酿制而成。

以贵州茅台酒、望驿台酒、既醉酒、九暹酒、文台酒、酱窖3721、贵海酒、富贵江南酒、贵州酱领酒、贵州酱霸天下酒、贵渡酒、伴生缘酒、酱脉酒、水艺坊酒、黔国妙品为代表,具有酱香突出且香而不艳,低而不淡、酒体醇厚、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久等特点。

     酱酒,顾名思义就是酱香型白酒,亦称茅香型,是中国传统白酒的香型之一。

      主要产地在贵州省茅台镇,得益于茅台镇独特的酿酒环境,采用传统酿造工艺,长期贮藏,科学勾调,精心酿制而成。

酱酒就是酱香型白酒是,它无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长,风格明显。