末加碘的雪天食盐是真盐吗

是真盐

雪天未加碘古生代岩盐质地纯净，因为它采自地下古生代的岩盐矿床，没有添加抗结剂这些，品质和颗粒感上好，我平时做一般的菜肴和一些盐焗菜式也会用它调味和增加咸香，简单的食物能烹饪出鲜香的感觉，定味、提鲜、解腻、去腥都不错。