什么样的猪肉不准卖

这四种猪肉不准卖，第一种，表面上长得跟米粒一样的猪肉，大家在购买做的时候，如果发现肉上有类似米粒的东西，这样的猪肉就是我们俗称的米猪肉，第二种肉质无法回弹的猪肉，如果猪肉按压下去后很快弹回，说明肉质非常新鲜，第三种有异味道的猪肉，第四种有异常颜色的猪肉。

一般情况下，无防疫站检疫盖章的猪肉不准卖，病猪，病死猪是无法通过检疫部门检疫的。但是上有政策、下有对策，农村乡下从年头到年尾都有专业收病猪死猪的，这些病死猪要么在本地加工成卤猪肉牟取暴利，要么偷偷的运到外地加工后出售，所以国家还是要对这方面严厉打击。