荞麦面粉有便宜有贵的原因是,真正的荞麦面粉(甜荞麦面粉)的价格相对会比较贵。苦荞麦面粉的价格相对就比较便宜。因为荞麦有两个品种。
这就是商家的订货渠道,不一样。小商小贩比较便宜。而专卖店的呢比较偏贵一些。荞麦面也分好几种种类。其中苦荞的最为贵。
因为进货渠道不同、品质不同,所以价格不同
荞麦,属于蓼科,双子叶植物,起源于我国,是唯一作粮用的蓼科植物。荞麦面粉是做薄饼的麦粉之一,在美洲、法国及东欧尤其受到欢迎。
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