猪肉眼是哪个部位

叫法不同而已，猪肉眼就是里脊肉猪扒肉，就是它背上那条长方型的肉，大排那部分就是了。

猪肉眼、猪肉眼扒其实就是里脊肉，只是两个做出不同形状而已，肉眼是粤菜的叫法肉眼扒是西餐的叫法。