100克牛腩有多少

牛腩是指带有筋，肉，油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉。牛腩做熟很好吃，它可以红炖牛腩，也可以凉拌牛腩，总之，做法很多种。克和斤都是重量单位，二者可以直接转化。1克＝0.002斤，100克＝0.2斤。那么，我们就知道了100克牛腩应该有0.2斤。

100克牛腩是0.2斤，大概是一个拳头大小。牛腩肉属于畜肉类之一，因肌色较深呈暗红色，可提供人体所需要的优质蛋白和多种微量元素，其中的蛋白质氨基酸组成与人体需要较为接近。肉蛋白质含量高，脂肪少，但富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。