眉豆喜欢向着阳光生长,尤其是搭架子后,有多高能爬多高,适合生长的温度15-30度,但如果是结荚期,反倒是温度低一些会更好,夏季、初秋季节长得不太旺盛,到了深秋季节,开始一簇簇地开白色或紫色的小花,一直能开到十二月份,一堆堆的眉豆也能吃到初冬,是这个季节餐桌上难得的美味。眉豆喜荤,用它和五花肉炒上一盘,清香扑鼻,香脆可口,特别的下饭。
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