因为槟榔本身带有一定毒性,到了清末民初,潮汕地区吃槟榔的风俗渐渐消失。但为了保留这种美好的寓意,潮州人便用与槟榔形状相似,但对人体无害的橄榄来代替,作为春节期间敬迎宾客的佳果
在广东潮汕地区,橄榄被认为是吉祥文化的象征,常作为婚嫁喜事、春节拜年礼物之一。每逢佳节,家家户户必备橄榄待客,不过这时候的橄榄常会以另一个名字登场:“请食槟榔。”
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