花椒采摘后怎么脱离花椒料

及时晒干。种子自动脱离。并且种子都落在下面。很容易分离，不及时话，会长霉的。

背到自家晒坝（农村家家户户都有自己的晒坝，凉晒粮食用的），铺开，等太阳出来晒干 ，铺得越薄会干得越快，而且颜色也是越好。因为采花椒基本全国10大产区都是7-9月份，都是太阳比较大的时候，一般早上铺好，下午3-4点花椒就晒干了差不多了，同时花椒就会开口，自己就把里面的黑籽爆开了，然后再用手去捏，花椒壳扎手，感觉比较干了，就可以开始收了。

将新鲜花椒摘下来放到平面的地方晒干里面的水分，期间翻面，确保受热均匀。

2、

将晒过的花椒放入簸箕里进行揉搓，待籽粒与外壳分离后将花椒壳簸出来。

3、

重复操作直至花椒壳全部被分离出来后，将花椒和花椒籽分别收集

花椒（学名：Zanthoxylum bungeanum Maxim.）是芸香科、花椒属落叶小乔木高可达7米的茎干上的刺常早落，枝有短刺，叶有小叶片，叶轴常有甚狭窄的叶翼小叶片对生，无柄，卵形，椭圆形，稀披针形，位于叶轴顶部的较大，叶缘有细裂齿，齿缝有油点。其余无或散生肉眼可见的油点，中脉在叶面微凹陷，花序顶生或生于侧枝之顶，花序轴及花梗密被短柔毛或无毛花被片黄绿色，形状及大小大致相同雌花很少有发育雄蕊，有心皮，花柱斜向背弯。果紫红色，单个分果瓣散生微凸起的油点，顶端有甚短的芒尖或无4-5月开花，8-9月或10月结果。

花椒在采摘后要晾晒到太阳底下，一直把花椒和里面的花椒籽自动分离开来。然后用合适的筛子装起来筛选出来花椒料就可以了。