香椿木做擀面杖好吗

香椿木做擀面杖不好。香椿木质地太疏松，不细且硬度不好，不能做擀面杖。一般日常生活中要用质地细，且硬度好的材料做擀面杖。如金属或木材。金属手感重，不太常用。木质的擀面杖很常见。常用的木材有枣木、梨木等木质细，做出的擀面杖光滑，且有一定硬度。

香椿木做擀面杖是很不错的，实心的，有一定重量的，因为这样压面皮轻松一些，还有就是质地实在的比较好打磨。 重量中上等不太沉又有一定重量，用着上手。