黄鳝血怎么提取

我的答案是：

具体方法如下：在天平中称重（精确度：0.1克）拍照把黄鳝放在手术台，一个手术钳夹住头，一个钳子夹住肛门后１.５-２厘米处．在肛门后１厘米处断尾取血．用钳子夹时最好两个人，同时夹夹时要轻、快、准否则，斗起它的性子来你就麻烦了。取血量一般１-１０毫升，普遍２-３毫升具体根据黄鳝大小和含血量多少而定。

如果黄鳝是野生的，那么越大越有营养。我们那边上了一斤的黄鳝能卖到120块钱一条。当然不可能谁都能碰到那么大的，但上了二两重的黄鳝就可以拿来采集黄鳝血了。采集黄鳝血有很多种方法以，我的建议是竖着立一块干净的木板，然后用锋利的钉子把黄鳝的头钉在木板上，木板下面放个碗，一手拿刀，一手抓住尾巴对着下面的碗，然后从上往下割开就行。

用度子点一点的白酒或浓度好的米酒烫热，酒的温度要烫手但不要开，把黄鳝血放在碗里，然后把酒冲到黄鳝血里面，趁热喝掉是最补的！

如果是准备煮黄鳝，可以用下面的方法进行取出黄鳝的血。准备一个盆子，最好高一点的，黄鳝不容易爬出来就好，然后在没有生命威胁的情况下，在黄鳝不注意的情况下，在尾部切断，注意安全。

然后放在准备的盘子里，用东西盖住，不让黄鳝爬出来，让黄鳝在盆子里待一段时间，黄鳝的血会自动的流出来。