海参是越冷的水域越好吗

是的。

水温越低海参生长的越缓慢，生长越慢海参的质量就越好。俄罗斯海参崴位于北纬42°，海参生长时间长，海参蛋白质积累丰富，营养价值高。海域潮流畅通，水中氧及微量元素含量丰富适宜，水质清新无污染，海底自然暗礁众多，适宜海参活动、栖息海中自然生长的海藻繁茂，种类丰富，食源新鲜、营养充足，海参发育健壮