只由硬脂酸和丙三醇形成的甘油三酯,是单甘油硬脂酸酯。其结构简式可表示为,C17H35COOCH2一CH(OOCC17H35)一CH2OOC一C17H35。
本文链接:https://www.modengshe.com/jiankangshenghuo/xinli/v920y7.html