猪小肠炒韭菜的做法

原料:

猪小肠，韭菜，油，调味料

做法:

1、先将市场买的猪肠，以面粉反复搓柔冲洗数遍，然后加入约半杯量杯水，和约半杯量杯米酒

2、放入电锅中，外锅约3碗水(一般吃饭的碗)，按下电源开始蒸煮

3、备料:将蒸熟后的猪肠砌成一小小段，韭菜也切成小小段、以及利用剩下的食材芹菜切成细末~

4、以一大匙油热锅后，将猪肠下去热炒约2分钟

5、再将韭菜及芹菜末放入锅一起拌炒

步骤

1、

韭菜，大肠，大葱，切好待用

2、

锅中倒入油，烧热，放入葱，炒出香味

3、

放入小肠，翻炒

4、

加入韭菜