10度的黄酒过了保质期

酒精度大于等于10%的饮料酒，可以不用标注保质日期。因为乙醇含量超过10%的酒具有一定的消毒作用，微生物很难在其中繁殖，在包装完好的前提下，这些食物放多久都不会坏、都可食用，所以可以不用标注保质期。要注意在储藏的时候，一定密封严实，如果期间有气体进入了，那么你这个酒就算存放的时间再长，也会变味。

不能喝了。

黄酒是以粮食为原料，通过酒曲及酒药等共同作用而酿成的，其主要成分虽然是乙醇，乙醇有一定的防腐效果，但黄酒是低度酿造酒，其乙醇浓度大约只有8%-20%，所以黄酒保质期不算很长，在保质期内最好就要饮用完。

过期的黄酒，其内部的成分结构极有可能因为细菌微生物的滋生而发生改变，这样的酒喝了不仅起不到营养保健效果，反而有可能对胃肠健康造成不利，因此建议这样的过期黄酒就不要再喝了。