红薯饼为什么里面是黏的

红薯饼太黏不成形，是因为加水太多的缘故，做红薯饼的红薯里面有部分水分，可以视水分的多少而添加水，不能太多也不能太少，和成软硬合适的面团之后，再做饼子就可以了。