红根韭菜一根多少克

50克左右。

红根韭菜属多年生宿根性蔬菜，与普通韭菜相比，它的假茎比较粗壮，每年的二月份，假茎基部还会呈现紫红色。

普通韭菜一般株高50-60厘米，单株重30-40克，而红根韭菜则植株高大、直立，通常株高在70-80厘米，单株重达50克左右。红根韭菜比普通韭菜叶片肥厚，颜色呈浓绿色，普通韭菜叶片呈淡绿色。