铜锅和铁锅哪个烧水快

铜锅最快。因为铜比铁的导热速度快。

铜锅能补充不足的铜元素。现代生活中人们摄入的铜元素都偏于不足，每日摄入量只有0.8毫克左右，而正常人每日需要铜元素2毫克，故专家建议，除了多食动物肝脏，牡蛎，豆类，蔬菜，水果，燕麦等含铜丰富的食物之外，生活中还应该有意识的多使用铜制餐具，铜铲，铜抄勺，铜火锅，铜筷子，铜勺等铜制品，以补充铜元素。