韩式辣酱
干料:芝麻、代糖、盐和五香粉适量。
调料:生抽 1 勺,韩式辣酱 2勺。
干脆面做法:
1、把100g 荞麦面煮熟后,捞出沥干水分,加入1颗鸡蛋
2、拌入所有干料和调料。
3、空气炸锅先预热200度3分钟
4、烤盘中放入食品纸,接着把调好的面倒在空气炸锅烤盘食品纸中,用200度烤10分钟。
5、每次少卷点面,薄薄的一层,这样会很酥脆。
6、脆面烤好后取出搭配蟹柳和泡菜即可。
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