冰糖很脏怎么处理

因为冰糖是蔗糖的再加工产品，本身就没有多少的杂质，很干净，所以根本不需要清洗。

再者冰糖清洗之后就会融化，根本就没有必要。

制作冰糖时，要把线放到冰糖水里，然后冰糖就会因为溶解度的降低而析出，因为有线作为附着物，冰糖就会在线上慢慢“生长”长的够大了就变成多晶冰糖了，单晶冰糖里就没有线的，因为单晶冰糖是用机器做出来的。如果多晶冰糖里带有线，说明这个冰糖的品质还是很好的，在析出过程中，一些不纯或者其他的杂质都不会在析出的冰糖晶体上，从而保证了冰糖的品质。