啤酒8度和10度区别

8度和10度是麦芽浓度的不同，麦芽浓度越高啤酒越醇厚香味儿越浓。8度的就一般不包装直接放进框里送到各个饭店，10度的一般会包装成箱出现在超市里。

啤酒8度和10度的差别，大家都知道酿造啤酒的原材料是水、啤酒花、酵母、麦芽。所以不同原材料和酿造工艺产出的啤酒口感不同，按麦芽浓度来分的话，低浓度的啤酒在7～10度之间酒精含量是2%，中浓度的在11～12度酒精含量是3.1%～3.8%，高浓度在14～20度酒精含量4.9%～5.6%。区别就是代表酒精含量不同。

啤酒的8度和10度都是指麦芽浓度不是酒精度数，啤酒的酒精度数差不多也就3-5度。曾经在青岛啤酒厂工作过一年半的我告诉你，麦芽浓度越高啤酒越醇厚，香味也更浓，但不是每个人都觉得浓度越高越好喝，比如出口到国外的麦芽浓度可以达到12，13，老外普遍喜欢浓度高的，根据国内市场，一般都是8度和10度