第一,先把绿豆清净,倒掉多余的水,留下的水刚好没过绿豆就行,然后放进冰箱里冷冻起来。
第二,第二天把绿豆取出来,直接下锅,加适量水,大火开煮。沸腾后转中火,加少许清辞鬼水。滚开以后再加少许清水。反复加水2-3次。
第三,绿驼摸此豆很快就能全都煮开花,而且又软又烂味道好喝。
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