黄瓜皮放冰箱保存多久

1、两到三天。 黄瓜皮在低温环境遭受冷害，现象不明显，但遭受冷害之后又进入常温状态，会极易发软腐烂。 用冰箱保鲜过的黄瓜皮要立即食用，不能在常温存放。

2、黄瓜皮长期放冰箱保鲜会出现什么结果： 降低营养： 受到冷害的黄瓜皮，细胞组织会破碎，细胞液外流，很多活性较强的营养物质会损失掉，降低营养价值。