西兰花菜名叫什么好听

碧绿生花。

食材清单

西兰花 300克 、 花生油 10克 、 蒜 25克 、 太太乐鲜鸡汁 8克 、 盐 1克 、 凉开水 50克

烹饪步骤

1/7

西兰花放入水中，加入1克盐搅散融化，浸泡15分钟以上。

2/7

蒜3瓣去衣，用压蒜器压成蒜蓉，放小碟备用。

3/7

干净碗内倒入50克凉开水，加入鲜鸡汁搅拌均匀，再加入蒜蓉搅拌，密封冷藏备用。

4/7

蒸锅内放入适量清水，大火开始煮。

5/7

西兰花滤干水分，切小朵，摆盘，锅内水开后，把碟子放蒸架，盖盖子，中火蒸3-4分钟。

6/7

蒸好马上取出西兰花，依次浇上花生油、蒜蓉鲜鸡汁。

最后一步

上桌