苦肠的正确吃法

把苦肠切5cm一小段，全部撕成丝，放入盘中。(买的是成品苦肠直接就可以吃的那种)

把大葱切成5cm段，从中间切开，多切几刀切成长丝，与苦肠一起放入盘中。再加入适量醋和味极鲜就可以开动了。(因为买的是卤好的苦肠，所以没再盐，可以依据个人口味随意添加呀