酸甜萝卜丝怎么做

选择皮薄肉嫩且脆的大萝卜，洗净去皮，可用特制工具将萝卜刮丝，也可用刀切丝，然后放入碗中加少许盐腌制十分钟。

准备调料，盐，味精，葱花，姜粒，蒜粒，白糖，白醋，香油，辣椒油，调制而成。

然后倒入冲洗干的萝卜丝上，搅拌匀

白萝卜半根   盐适量  白糖适量  醋适量   尖椒半根用作装饰

1、白萝卜半根洗净削皮

2、切成丝，放入适量盐拌匀腌制一会

3、最后放入白糖和醋拌匀即可

食材

白萝卜1个 白醋4勺 糖3勺 大葱1段 熟芝麻适量

方法

1白萝卜削去薄薄的外皮。用工具擦丝。

2白萝卜丝内拌入盐，让水分出去一些

3攥干的萝卜丝放入葱丝

4在放入白醋和糖。

5拌匀后静置半小时，在拌一下，撒入熟的黑芝麻即可