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新鲜牛肉可以保存多久

推荐人: 来源: 摩登社 阅读: 3.16W 次
新鲜牛肉可以保存多久

正常外面售卖的牛肉 商品标签上写的是-18°C 保持期12个月。

冷冻牛肉,特别是生牛肉,如果在购买时包装没有冷冻,就不应该冷冻。一定要用足够厚的东西把肉包起来,防止水分进入肉里,因为这样可以防止冰箱燃烧。这可能涉及几层冷藏袋、重铝箔袋,甚至只有几层铝箔。其目的是建立一个屏障,使水分到达之前捕获的牛肉或完全阻止水分。

新鲜牛肉可以保存多久

生牛肉能放一个星期左右,前提是进行冷冻保存,并且密封好,如果想保证味道和肉感的话还是不要放太久,还是尽早食用的好,这样既不会失鲜,也更有利于身体健康