食堂的剩菜剩饭怎么处理

现在无论是机关，企事业单位有食堂的，都特别注重饮食卫生，对剩饭剩菜的管理是十分严格的。

1、食堂剩余的干果、面点能再加工售卖的可留用，其余的剩饭剩菜都做为厨余垃圾集中倒入指定的垃圾桶待环卫工人处理。

2、把剩饭剩菜集中售卖给养猪专业户做为猪饲料。

3、没有环卫工人的地方，食堂把剩饭剩菜集中掩埋到指定的地点。

食堂的剩饭剩菜应该怎么处理

我觉得食堂的剩饭剩菜，如果他们要喂猪的话，可能要给猪吧，如果没有猪的话，他们可能就要扔掉了，大多数是不留剩饭剩菜的，因为第二天他会做新的吗

特别是食堂剩饭剩菜是不允许再吃的，怕给子宫学生吃坏肚子，所以剩饭剩菜，他们规定必须扔掉

一般来说，有4种处理方法：

1、将食物全部放在指定的位置，由卫生清理员清走。拉出去掩埋。

2、将食物卖给养殖户，做饲料等等。

3、将食物处理后卖出，如把卖不出去的馒头炸成馒头片把没有卖出的鸡肉炸过之后第2天卖出。

4、将剩食物作为厨师、清洁工和销售员的伙食。