半斤烧麦是5两。
烧麦,又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,在日本被称作焼売,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。
形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。
喷香可口,兼有小笼包与锅贴之优点,民间常作为宴席佳肴。
在中国土生土长,历史相当悠久。人们把它叫做烧卖 烧麦在制作材料做法等方面有很大差异
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