炸牛肉储存时间长的方法:
1、放在通风干燥的地方，也可以直接把牛肉干风干，风干后的牛肉干不容易坏，也能保存更久。
2/如果是北方干燥地区，牛肉保存得当的话可以保质2个月左右，如果是南方，最好是风干牛肉干的水分再保存。
3/风干的方法是把装着牛肉干的纸袋或塑料袋口打开风干，这样能保存1个月
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