羊杂汤和羊肚汤哪个好

我觉得羊杂汤比羊肚汤好些。

羊杂汤的制作过程比较复杂，因为可以做羊杂汤的原料种类是非常多的，整只羊的内脏都可以作羊杂汤的原材料。首先要把羊杂全部清理干净，然后把羊杂汤和一些调味料放在一起炖煮，一般炖煮的时间要比较长，这样才能够让羊杂完全入味。之后再把羊杂捞岀来切成丝，再重新烧开清水放进去煮，最后再加上调料及胡椒粉香菜等各种调料即可。

羊杂汤是一种非常鲜美的食物，因为其中加了很的调味料，它具有非常好的药用价值，能够去除我们人体中的湿气，补充人体所需要的营养，羊杂汤还可以安神养心，在秋冬季节的时候还是一道滋补佳品。羊杂汤在北方地区是非常盛行的一道菜，所以常喝羊杂汤对我们的身体有很多的好处。