为什么不放盐就没有味道

因为盐不仅是人们生活中的重要的调味品，也是维持人体正常发育不可缺少的物质，还有就是我们做的食物里面呢，都含有很多的谷氨酸，有提鲜的作用，这种口味不但没有下降，含钠量也减少了。如果我们在吃菜时不放盐，即使是什么山珍海味也如同嚼蜡根本很难咽下去。

为什么不放盐就没有味道

俗话说“吃遍天下盐好，走遍天下娘好”.任何美味佳肴没有了盐都不会好吃的，我想应该没有比盐更适合称之为百味之首的了!

盐调节人体内水份均衡的分布，维持细胞内外的渗透压，参与胃酸的形成，促使消化液的分泌，能增进食欲同时，还保证胃蛋白酶作用所必需的酸碱度，维持机体内酸碱度的平衡，和体液的正常循环。