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做蛋糕牛奶可以用奶油代替吗

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做蛋糕牛奶可以用奶油代替吗

淡奶油不可以代替牛奶做戚风，因为戚风属于低油脂蛋糕，而淡奶油是动物油脂，如果代替牛奶做蛋糕，会让蛋糕变成重油蛋糕，就不是戚风蛋糕了。

标签: #奶油 #蛋糕 #牛奶

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