原料:
面粉300g
酵母粉1g
水150g
盐2g
土豆丝一个
胡萝卜丝半个
青椒丝两个
做法:
1
首先把所有主材料混合一起揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜醒发半小时~
2
然后均匀的分等份,再揉成为中间大两头尖的长条~
3
接着把长条用擀面棍擀开,再从上往下卷起来~
4
再用擀面杖把每个胚子擀成饼状,从中间往外擀,这里需要注意下不能过于用力擀。擀好再次醒发。然后放电饼档预热后把醒好的饼放入稍微有点鼓起后翻面,有点微金黄色即可
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