用料:花生300、黄花菜200、淀粉3勺、木耳一大把,胡辣汤底(方中山胡辣汤底料一小包),鸡腿2只,葱花适量,海带200克,百叶丝100克,面100克。
步骤1.准备食材,将鸡腿炖煮,煮烂后切成丝,鸡汤备用,2.加点油炒鸡肉和面筋,3.大火煮开,4.依次加入各个配料和调料包,然后大火煮开,小火炖煮十分钟,煮到入味,5.加入调好的调料包,喜欢稀一点放一包料,喜欢浓稠一点可以放两包料,小火熬制二十分钟。加入香油和葱花,尝一下咸淡适宜的话就可以出锅了。
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