四季桂可以做桂花糖,四季桂,叶子对生,多呈椭圆或长椭圆形,叶面光滑,革质,叶边缘有锯齿秋季开花,花簇生于叶腋,花冠分裂至基乳,有乳白、黄、橙红等色,极芳香核果成熟后为紫黑色。花朵颜色稍白,或淡黄,香气较淡,叶片薄。是木樨属桂花的变种。
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