煎汤圆为什么有的破了有的没熟

那可能是你锅的温度没有掌握好的吧，正常来说你应该先在锅里放一点油，然后再把汤圆放到锅里一个一个地去见汤圆，这样的汤圆会保持一个比较完整的状态。

如果你把汤圆一起都到到过理解，这样，你可能照顾不好，每个汤圆，所以有的汤圆就会破，有的汤圆就会没熟