牛肚包的用料
牛肚 一个蒜 4~5瓣盐 适量洋葱 半个番茄酱 适量意大利香料 少许水 适量耗油 适量醋 少许酱油 适量黄油 适量夏巴塔面包 一个
步骤 1
洗净牛肚
步骤 2
切条备用
步骤 3
剥蒜
步骤 4
拍扁备用
步骤 5
洋葱切块备用
步骤 6
起锅,放入黄油
步骤 7
融化后放入蒜,翻炒几下
步骤 8
放入牛肚继续翻炒
步骤 9
放入除意大利香料以外的调味翻炒后加入水,刚好盖到牛肚就好
步骤 10
中火炖煮收汁后放入意大利香料翻炒后完成
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