石泉烤鱼辣椒酱的做法

做法一

材料：2茶匙番茄酱、2汤匙蜂蜜、2大勺红糖、半汤匙辣椒粉、半汤匙蒜泥、1汤匙芥末、2汤匙酱油

做法：

1、将所有的材料倒进锅中，搅拌混合

2、开小火，煮60分钟，偶尔搅拌，不要让酱料粘锅，盛入瓶中，即可

做法二

材料：15个新鲜的红辣椒、2茶匙盐、2瓣大蒜、1杯食用油、1杯辣椒片、半茶匙糖、2汤匙酱油

做法：

1、新鲜的红辣椒切成薄片放入蒜罐中，再倒入盐，用蒜杵研磨捣碎

2、取出辣椒后，放入蒜瓣捣碎

3、在炒锅中倒入半杯油用中火加热后放入蒜泥，炒至金黄色，然后倒入盐渍的红辣椒翻炒6分钟

4、在炒的过程中，油会变少，倒入剩下的半杯油，以及辣椒片、糖

5、不停搅拌2分钟，再倒入酱油搅拌一下，就可出锅。