相声开粥厂中的蜜供是什么

蜜供是老北京一种独特的小吃，与沙琪玛类似，只是成型工艺不同。原料有面粉，鸡蛋，白糖，麦芽糖，蜂蜜，青红丝，油等。不同的是沙琪玛是压制的甜品点心，而蜜供是一根根搭起的，主要是用于祭祀，所以称蜜供，也有叫蜜贡的。正是这样，在开粥场里马老才有大蜜供，五尺高，大馋虫给你逗出来一说。