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花茶有茶茸是好是坏呀

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花茶有茶茸是好是坏呀

很好,茶茸,也叫茶毛,花茶茶毛多些就是茶叶芽尖上面细小的绒毛,这些绒毛多是新鲜茶叶幼嫩和优质的标志。

其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质,一般来说,鲜叶的嫩度越嫩,茶毫就越多,所以这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。所以一般毛尖茶就可以根据茶毫的多少判断茶叶的鲜嫩度。

通常对于新 生茶来说,头几泡,茶汤不透亮,绒毛多的茶叶多半茶叶品质不差,而对于茶绒特别多,茶汤又比较浑浊的话,茶品质不会太好。

还有一种情况是,茶汤茶绒不多,但茶叶品质也非常好的,比如临沧的冰岛,易武的薄荷塘,汤中茶绒就很少。

因此茶绒可作为大部分茶区 普洱茶茶质的一个评价标准,但却不以绝对来判断茶叶品质好坏,乃至优劣!因为判断茶叶的好坏与否,必须得细分到每个茶区每一片山头,甚至哪一片茶园里的茶其次是制作工艺如何,储存环境及陈化时间等条件和情况都要综合考量。