怎么样炸香蕉片啊
选料:用于制作香蕉脆片的香蕉,要充分成熟,无病虫,不腐烂,洗净、去皮、切成0.5~1厘米薄片
(2)配料:香蕉10份,奶粉1份,水5份。 
(3)制作:先将奶粉与水冲和,倒入香蕉片中,充分搅拌,使所有的香蕉片都能粘上奶粉。 将搅拌好的香蕉片,放入烘干器中,升温80~100℃加热,使其脱水,香蕉片含水16%~18%时,即可从容器中取出。为了便于从加热容器中取出,装料前可在容器底部涂些植物油。 
(4)油炸:经过烘烤的香蕉片,再放入130~150℃植物油中炸至茶色,出锅即成为松酥脆香的成品。
做法: 
1、 香蕉切成条。 
2、 鸡蛋打匀成蛋液。 
3、 将香蕉条放入蛋液中均匀包裹。 
4、 将裹好蛋液的香蕉条放入玉米粉中均匀裹上一层玉米粉。 
5、 放入油锅中大火炸至金黄即成。
油炸香蕉片的做法
1、香蕉
2、切片,厚度均匀
3、第一:先沾淀粉
4、第二:沾鸡蛋液,鸡蛋液中加少许蜂蜜。
5、第三:沾上面包糠
6、锅热入油,待油热
7、等油热的差不多了,把香蕉片放里面榨一下。一会会就好,一分钟不到就可以了,炸久了,就黑了。
8、成品,上面点缀蓝莓酱。很香很甜的哦。外面很脆。