方便面的储存要求
方便面储藏要求是阴凉通风,距离地面20厘米。
食品储存与库房管理制度
食品原辅料须隔墙、离地、分类(库)、分架、加盖和设置标志(标识)有序存放,食品添加剂须进行“五专”保管。食品与非食品不得混放或混装,生食品、半成品和熟食品应分柜存放食品必须隔墙15厘米,离地面20厘米。
保持库房清洁、通风、干燥,控制室内温差,定时通风换气,每天清扫,做好“六防”
(防蝇、防尘、防鼠、防投毒、防火、防盗)工作。
还有普通仓库堆放物品要注意“五距”。五距是指顶距、灯距、墙距、柱距、堆距。
方便面储藏要求是阴凉通风,距离地面20厘米。
食品储存与库房管理制度
食品原辅料须隔墙、离地、分类(库)、分架、加盖和设置标志(标识)有序存放,食品添加剂须进行“五专”保管。食品与非食品不得混放或混装,生食品、半成品和熟食品应分柜存放食品必须隔墙15厘米,离地面20厘米。
保持库房清洁、通风、干燥,控制室内温差,定时通风换气,每天清扫,做好“六防”
(防蝇、防尘、防鼠、防投毒、防火、防盗)工作。
还有普通仓库堆放物品要注意“五距”。五距是指顶距、灯距、墙距、柱距、堆距。