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低筋面粉小麦哪里产

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低筋面粉小麦哪里产

低筋面粉小麦种植区域主要集中在南方地区。我国生产面粉的地区有很多,比如说河北,河南,陕西,山东等地区,每个地区生产出来的面粉,都各有各的优点,但低筋面粉小麦种植区域主要集中在南方地区,高筋面粉小麦种植区域主要集中在北方地区,巨大的昼夜温差造就了高筋度小麦的盛名。

低筋面粉是面粉中的一种。我国种植的小麦主要有两种,冬小麦和春小麦。

1,春小麦:我国的黑龙江,内蒙古和西北一般种植春小麦,春天3~4月播种,7~8月成熟,约100天左右。

2,冬小麦:在我国河北,河南,新疆南部,陕西,长江流域各省及华南一带栽种冬小麦,秋季10~11月播种,翌年5~6月成熟,生育期长达180天左右。

淮滨。

淮滨弱筋小麦是河南省信阳市淮滨县的特产。独特气候使河南淮滨成为全国弱筋小麦生产核心区,被誉为“中国弱筋小麦生产第一县”。

淮河流域属暖温带半湿润、高温多雨、日照不足、昼夜温差小等独特的气候,使这里的小麦形成独特的品质——低蛋白、弱面筋。