食邑六百担啥意思

应该是“食邑六百户”。意思是有600户的封地。

食邑是指中国古代诸侯封赐所属卿、大夫作为世禄的田邑（包括土地上的劳动者在内）。又称采邑、采地、封地。

封地大小按户数计算，食邑随爵位上升而得失，也是世袭的。