白菜是大众菜品之一,分春天小白菜和秋天大白菜,由于大棚的出现,每个一季节都能吃上新鲜的蔬菜,在炎热的夏天也有大白菜,营养价值也很高,又是冬天的主菜。
每年在立秋前后种植秋白菜,经过2个多月的生长期,约70至90天左右,亩产量在5000至10000斤左右,产量很高,经过精心管理大白菜丰收啦!
因为我们种的是大白菜,冬天的主菜,现在天气冷了,温度在零度左右,白菜也停止生长了,基本上在二十四节气中小雪起白菜,有的就地挖坑,有的凉好以后放地窑里,经过储存一段时间的白菜格外好吃。最好选择好天气,凉好再储藏,长时间存放也不会烂掉,还保持新鲜度!
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