味道:又苦又涩。
六磷酸钠用作发电站,机车车辆,锅炉及化肥厂冷却水处理的高效软水剂。对Ca2+络合能力强,每100g能络合19。 5g 钙,而且由于其螯合作用和吸附分散作用破坏了磷酸钙等晶体的正常生长过程,所以六磷酸钠能阻止磷酸钙垢的形成。
六偏磷酸钠的味道又苦又涩。
六偏磷酸钠是白色粉末结晶,或无色透明玻璃片状或块状固体。易溶于水,不溶于有机溶剂。吸湿性很强,露置于空气中能逐渐吸收水分而呈黏胶状物。与钙、镁等金属离子能生成可溶性络合物。在食品和工业领域都具有广泛用途的。
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