昆布丝和海带丝的区别

这两种区别有以下几种

第一种区别，昆布丝是指干燥后昆布慢慢的泡软后切成丝，整体口感非常腥，需要用冷水浸泡，然后才能使用，海带丝是指将新鲜海带洗干净后，直接切成丝，口感比较咸

第二种区别，昆布丝多半用来煮汤，味道会比较鲜，海带丝多半是煮成火锅或者是炒菜用