一斤花椒晒干去籽有多少斤

一斤花椒能出4两干花椒和3两花椒籽。，但其实里面水分含量不高，因为它的壳比较硬且厚，而且里面还有仔，因此晒干之后也不会减轻太多重量。所以一斤花椒只能出4两干花椒，和3两花椒籽。

鲜花椒看似非常饱满水分充足，其实里面含不了多少水，因为它的壳比较硬、厚，而且里面还有籽，因此所含水分也不多，晒干之后也不会减轻太多重量，一般一斤花椒晒出来以后连籽还有7两。

一斤花椒晒干去籽有多少斤

一斤花椒晒干去籽后有0.6斤左右。

花椒多为单生的瞢荚果，外表面为紫红色或棕红色，内表面为淡黄色。外皮有许多散在的疣状突起的油点，对光观察为半透明状。花椒香气浓郁，品尝时味道麻辣，且麻辣味持久的时间比较长。好的花椒为鲜红色，皮细，均匀，且没有杂质。