1、选购新鲜蔬菜,可以是芹菜,白菜等等。芹菜要茎,白菜要帮,大葱一根,要够大。
2、鲜肉,牛羊猪都行,不过,具体是猪肉的要肥瘦3:7.菜肉比也是3:7。只有这样的才会好吃。
3、肉要细碎,菜也要细碎,搅拌要向一个方向,直到看见所有的肥肉变化成丝状即可。
4、至于配料,多半自选,鸡精,香油,蚝油,五香粉,盐等适量。
本文链接:https://www.modengshe.com/jiankangshenghuo/xinli/zqp7qj.html